Кофе молотый ароматизированный Жокей Ирландские Сливки 150 гр.

Кофе молотый ароматизированный Жокей Ирландские Сливки 150 гр.

Тщательно отобранные зерна арабики из Бразилии создают гармоничную кофейную композицию Жокей Ирландские сливки, которая дополнена ярким ароматом сливочного ликера.

Это сладкий, сливочно-ликёрный десерт в чашке. Его цель — с максимальной точностью воссоздать вкус знаменитого одноимённого алкогольного ликёра Baileys, но без алкоголя.

Основные характеристики (от доминирующих к фоновым):

1. Доминанта (Ароматизатор): Вкус сливочного ликёра "Айриш Крим". Чёткие ноты ванили, сливок и лёгкого оттенка ирландского виски (десертной терпкости, без спиртовой жёсткости). Это первый и главный вкус, который вы ощутите.

2. Основа (Натуральный кофе): Шоколадно-ореховая. Чтобы ароматизатор лег на хорошую базу, используется, как правило, тёмная обжарка с нотами горького шоколада, жареного фундука или миндаля и карамели. Эта основа придаёт кофе "кофейность" и глубину, не давая ему превратиться в просто ароматный напиток.

3. Общее впечатление: Невероятно сладкий, мягкий, бархатистый. Кислотность отсутствует полностью. Горечь минимальна и носит характер горьковатого шоколада или жженого сахара, что только усиливает десертное впечатление.

4. Послевкусие: Очень долгое, сладкое, с устойчивым ощущением ванили, сливочного ириса и шоколада.

Важно понимать: Вкус достигается за счёт натуральных или идентичных натуральным ароматизаторов, добавленных к зёрнам после обжарки. Это не тот вкус, что получается только из зерна, но в сегменте ароматизированных кофе — это эталон качества.

 Рекомендации по приготовлению (КРИТИЧНО ВАЖНО!)

Чтобы ароматика раскрылась правильно, а кофе не горчил, нужен верный способ:

1.  ИДЕАЛЬНО (лучший способ!):

   • Эспрессо (40 мл) + вспененное молоко (Капучино, Латте). Молоко магическим образом усиливает сливочно-ванильные ноты ликёра, делая напиток абсолютно аутентичным десертом "как в кофейне". Это способ №1.

   • Эспрессо (40 мл) solo. Позволит оценить чистоту вкуса ароматики и качество кофейной основы.

2.  ХОРОШО:

   • Френч-пресс. Даст насыщенный напиток, но ароматика может быть чуть менее яркой.

   • Американо (эспрессо + вода). Будет мягче, но вкус ликёра останется узнаваемым.

3.  НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ:

   • Турка (джезва). Длительный нагрев может разрушить ароматизатор и дать неприятную горечь.

   • Альтернативные методы (пуровер, аэропресс, кемекс). Не раскроют потенциал, могут дать дисбаланс.

 Кому стоит выбрать "Irish Cream"?

• Любителям сладкого кофе и десертных напитков без желания добавлять сиропы.

• Тем, кто обожает вкус ликёра Baileys.

• Для создания праздничной, уютной атмосферы (идеально для вечера, выходных, приёма гостей).

• Начинающим или тем, кто не любит классическую горечь кофе.

• Для подарка — он всегда эффектен и гарантированно нравится большинству.

 На что обратить внимание (особенности ароматизированного кофе):

• Аромат зерен и помола будет очень сильным, аппетитным, прямо как у ликёра.

• Кофемолку после него нужно чистить, иначе аромат перейдёт на следующий сорт.

• Хранить герметично, отдельно от неароматизированных сортов, чтобы они не впитали запах.