Кофе молотый Tеmpelmann NOMOS 100% Арабика 500 гр.
100% ARABICA — NOMOS
Кофе Молотый Крепость 3 из 5. Обжарка – средняя. Вкус - сбалансированный c цитрусовыми нотками.
Кофе НОМОС - это классический немецкий бленд, составленный из 100% Арабики высшего качества, выращенных на высокогорных плантациях. Имеет тонкий, изысканный вкус, демонстрирует сбалансированный многогранный аромат. В купаже используется высокогорный кофе с лучших плантаций Центральной и Южной Америки произрастает в высокогорье от 1000 м. над уровнем моря. Здесь, благодаря особым природным условиям, кофейное зерно приобретает мягкий вкус и богатый аромат.
Кофе НОМОС производится в Германии на фабрике Темпельманн. Производство Темпельманн сертифицировано по самым строгим европейским стандартам по производству продуктов питания IFS, а также имеет сертификаты RFA, Fairtrade.
Аромат: Чистый, с выраженными нотами жареного фундука и свежей апельсиновой цедры. Чувствуется лёгкая карамельная сладость и оттенок цветочного мёда.
Вкус (развитие в три этапа):
Первое впечатление (вход): Мягкое, бархатистое. Ощущается сбалансированное тело и сладость ореховой пасты (миндаль, фундук).
Развитие (середина): Проявляется ключевая особенность — освежающая, чистая цитрусовая нота. Это не сок апельсина или лимона, а именно цедра — пикантная, чуть горьковатая, ароматная. Она не доминирует, а ярко подсвечивает основную вкусовую линию, добавляя сложности и "живости".
Основа (фон): Шоколадно-ореховая база (как у тёмного шоколада с орехами) обеспечивает напитку "кофейность", глубину и приятную, едва уловимую горечь.
Кислотность: Присутствует, но мягкая и интегрированная (5/10). Она напрямую связана с цитрусовой нотой — это светлая, живая кислинка, напоминающая мандарин или помело, а не зелёное яблоко или ягоды. Она делает вкус объёмным, но не кислым.
Горечь: Минимальная (2/10). Проявляется как лёгкое горьковатое послевкусие тёмного шоколада и жареных орехов.
Тело: Средней плотности, округлое (6/10). Напиток ощущается достаточно насыщенным, но лёгким для питья.
Послевкусие: Чистое, освежающее, с приятным дуэтом сладковатого ореха и лёгкой горчинки цитрусовой цедры.
.png)