Кофе молотый Жокей Классический 450 гр.
Сложное, точно выверенное сочетание различных сортов отборной арабики из Бразилии, Мексики и Камеруна. Жокей Классический — это «богатый» кофе с бархатистым ароматом, мягким вкусом и деликатной кислинкой, который раскрывается постепенно, усиливаясь с каждым глотком.Для сохранения лучшего вкуса и аромата после вскрытия упаковки кофе рекомендуется хранить в плотно закрытой непрозрачной упаковке не более четырех недель.
Рекомендуемый способ приготовления: после помола возьмите 1-2 чайные ложки кофе из расчета на чашку воды, доведите до кипения, но не кипятите. Сахар, молоко или сливки добавьте по вкусу.
Аромат: Зерновой, с преобладанием орехов и свежего хлеба или печенья. Без выраженных фруктовых или цветочных тонов.
Вкус: Сбалансированный, округлый. Доминирует мягкая орехово-шоколадная основа (бразильская часть). Чувствуется лёгкая, приятная горчинка в послевкусии (возможное влияние робусты/камерунского зерна) и еле уловимая кислинка для живости (Мексика).
Кислотность: Очень низкая, мягкая. Для тех, кто не любит "кислый" кофе.
Тело (плотность): Средней плотности, достаточно насыщенное, но не водянистое.
Послевкусие: Длинное, с устойчивой орехово-горьковатой нотой, характерной для "классического" советского/восточноевропейского понимания кофе.
Рекомендации по приготовлению (ключевое!)
Этот бленд создан для традиционных способов заваривания, популярных в домашних условиях.
Идеально для:
Турки (джезвы): Раскроет всю свою крепость, горчинку и даст хорошую пенку. Это, пожалуй, лучший способ для "Жокей Классический".
Френч-пресса: Проявит плотное тело и ореховые ноты.
Капельной кофеварки: Даст предсказуемый, "правильный" напиток на каждый день.
Эспрессо-кофемашины (рожковых/капсульных): Покажет себя хорошо, особенно если вы любите крепкий эспрессо с горчинкой. Крема будет устойчивой.
Не лучший выбор для:
Альтернативных методов, где ценится чистота и яркость вкуса (аэропресс, V60, кемекс). Здесь он может показаться слишком простым и грубоватым.
Кому подойдет?
Для ежедневного утреннего кофе, когда нужен не кислый, бодрящий и привычный вкус.
Ценителям "кофе по-восточному" и крепкого эспрессо.
Тем, кто пьет кофе с сахаром, молоком или сливками — его орехово-шоколадная основа отлично сочетается с добавками.
Для офиса или семьи как экономичный и универсальный вариант, который устроит всех.
Итог
Жокей Классический — это "рабочая лошадка": надежный, крепкий, сбалансированный бленд с доминирующими орехово-шоколадными тонами и приятной горчинкой.
Не ждите от него изысканной сложности, ярких ягод или цветов. Его сила — в предсказуемости, универсальности и классическом вкусе, знакомом многим. Это хороший выбор для тех, кто ценит в кофе прежде всего крепость и традиционный характер, а не фруктовую кислотность. Пейте его из турки или френч-пресса для лучшего результата.
.png)