Кофе в зернах BUSHIDO Sensei 227 гр.
Премиальная арабика родом из Африки и Южной и Центральной Америки щедро наградила этот бленд таким нежным, как утренний солнечный свет, вкусом со сладкими нотами свежей клубники, персика и миндаля.
Вкусовой профиль: персик, клубника, миндаль. Вкус: сладкий, цветочный, нежный.
Нежный, изысканный и невероятно сладкий кофе. Напоминает фруктовый десерт в чашке, где нет места горечи или тяжести. Это кофе-цветок, кофе-фрукт.
Детальный разбор вкуса:
1. Аромат:
Цветочно-фруктовый букет. Чувствуется аромат сушеных персиков, земляничного варенья и свежего миндаля. Добавляют сложности легкие медовые и жасминовые нотки.
2. Вкус (Трехступенчатая эволюция):
Первое впечатление (Начало): Яркая, сочная вспышка красных ягод — именно клубники или земляники. Это не кислота, а именно вкус спелой, сладкой ягоды.
Основное тело (Середина): Вкус плавно переходит в нежную, медовую и маслянистую сладость персика и абрикоса. Создается ощущение спелости и сочности.
Фон и основа (Завершение): Вся эта фруктовая яркость лежит на мягком, кремовом основании из сладкого миндаля или марципана. Миндаль не жареный, а скорее сырой или слегка подсоленный, что подчеркивает сладость фруктов.
3. Кислотность:
Яркая, но очень нежная и округлая. Она ощущается как освежающая кислинка от клубники и персика, которая не доминирует, а идеально балансирует общую сладость. Это "хребет", который поддерживает весь вкусовой букет.
4. Тело (Body):
Нежное, шелковистое, чайное. Кофе не обладает тяжелой плотностью. Его текстура легкая и гладкая, что позволяет фруктовым нотам парить, а не "тонуть" в плотности.
5. Послевкусие:
Чистое, долгое и очень сладкое. После глотка во рту остается стойкое впечатление от персикового йогурта или клубничного мусса с легким миндальным послевкусием.
BUSHIDO Sensei — это выбор для тех, кто ищет в кофе не бодрость, а чистое эстетическое наслаждение. Это утонченный, почти "чайный" профиль, который поражает своей сложностью, сладостью и полным отсутствием горечи. Он для моментов, когда хочется замедлиться и разгадывать вкусовые нюансы в каждой чашке. Название "Sensei" (Учитель) здесь очень символично — этот кофе учит понимать, насколько сладким, нежным и многогранным может быть зерно.
.png)