Кофе в зёрнах Жокей Классический 500 гр.
Сложное, точно выверенное сочетание отборной арабики из Бразилии, Мексики и Камеруна. Отличается мягким сладковатым вкусом с деликатной кислинкой и бархатистым ароматом. Средняя обжарка.
Это сбалансированный, традиционный бленд с уклоном в орехово-шоколадную гамму и минимальной кислотностью. Его цель — быть предсказуемо вкусным и универсальным.
Ключевые характеристики:
Основной тон: Орехово-шоколадный. Вкус жареного фундука, миндаля и тёмного шоколада.
Баланс: Лёгкая, мягкая пряность и намёк на сладость зерновых (ржаной хлеб, печенье).
Кислотность: Очень низкая, почти не ощутимая. Подходит тем, кто не любит кислинку в кофе.
Тело (плотность): Средней плотности, насыщенное, но не водянистое.
Послевкусие: Долгое, с устойчивой приятной горчинкой и нотами жареных орехов.
Происхождение вкуса (расшифровка смеси):
Бразилия (основа): Даёт ядро вкуса — орехи, шоколад, плотность. Отвечает за сладость и отсутствие резкой кислотности.
Мексика (сложность): Добавляет лёгкую, почти незаметную свежесть (намёк на яблоко или сухофрукты), которая не позволяет вкусу стать "плоским". Это и есть та самая "выверенная сложность".
Камерун (характер): Обеспечивает крепкую, классическую основу, даёт устойчивую горчинку в послевкусии и, вероятно, способствует образованию хорошей пенки.
.png)